Çamlıdere yaylalarından temin edilmektedir. Süzme BAl ilavesiz yapılmaksızın, arıların kendi ürettikleri balmumundan oluşturdukları petek gözlerini bal ile doldurduktan sonra, peteklerin üzerlerinin sırlanmasıyla oluşan bal çeşididir. Bir kilosu 130 TL'dir.